Αποστολέας Θέμα: ΕΘΙΜΟ ΤΟΥ ΑΓΙΟΥ ΣΠΥΡΙΔΩΝΑ ΣΤΗΝ ΠΑΛΙΑ ΤΡΙΓΛΙΑ  (Αναγνώστηκε 1845 φορές)

0 μέλη και 1 επισκέπτης διαβάζουν αυτό το θέμα.

Αποσυνδεδεμένος Μέλος Φόρουμ

  • Global Moderator
  • ****
  • Thank You
  • -Given: 104
  • -Receive: 52
  • Μηνύματα: 749
  • Τόπος: Ραφήνα
  • Επιβράβευση του μέλους απο : 64
  • Φύλο: Άντρας
ΕΘΙΜΟ ΤΟΥ ΑΓΙΟΥ ΣΠΥΡΙΔΩΝΑ ΣΤΗΝ ΠΑΛΙΑ ΤΡΙΓΛΙΑ
« στις: 12 Δεκέμβριος 2012, 10:06:20 πμ »
 
      Πηγή αστείρευτ η το βιβλίο του Τρύφωνα Ε. Ευαγγελίδ η «Βρύλλειον Τρίγλεια». Στη σελίδα 111 γράφει για ένα έθιμο κατά τη γιορτή του Αγίου Σπυρίδωνα(12/12)  στην Τρίγλια της Προποντίδ ας:
          Κατά την εορτήν του Αγίου Σπυρίδωνο ς, την 12η Δεκεμβρίο υ, οι Τριγλειαν οί παρασκευά ζουσι τα λεγόμενα λαλάγγια (Εγκρίδες), ήτοι τηγανήτας, ας περιχύνου σι δι’ αφθόνου εψήματος(ύψημα ), το κοινώς λεγόμενο τουρκουστ ί «πετμέζι», δι΄ου παρασκευά ζουσι και τα ρετζέλια εκ διαφόρων καρπών.
         Παρακάτω, στις παραπομπέ ς και σημειώσει ς σελ.149 γράφει : «Τα λαλάγγια παρέχοντα ι τοις επισκέπτα ις και τοις εργάταις της συγκομιδή ς των ελαιών. Κατά δε τον τρύγον των κουκουλιώ ν παρασκευά ζουσι τον ζερδέν  ή γλύκισμα εκ του καταστατο ύ και εψήματος (ύψημα, κοινώς πετμέζι) ή ζακχάρεως προς γλύκανσιν των τρυγητριώ ν.   

Αποσυνδεδεμένος Μέλος Φόρουμ

  • Τριγλιανός Απόγονος
  • **
  • Thank You
  • -Given: 1
  • -Receive: 2
  • Μηνύματα: 11
  • Age: 74
  • Τόπος: Αθήνα
  • Επιβράβευση του μέλους απο : 3
  • Φύλο: Άντρας
  • Nulla Dies Sine Linea
Απ: ΕΘΙΜΟ ΤΟΥ ΑΓΙΟΥ ΣΠΥΡΙΔΩΝΑ ΣΤΗΝ ΠΑΛΙΑ ΤΡΙΓΛΙΑ
« Απάντηση #1 στις: 13 Δεκέμβριος 2012, 03:54:01 μμ »
Φίλε Στάθη, πάντα ακάματος ερευνητής τής ιστορίας τής Τρίγλειας, ανατρέχει ς κάθε τόσο στο έργο τού ΤΕΕ και μας παρουσιάζ εις κάθε φορά κι ένα επίκαιρο θέμα. ΄Αξιος!!!
Και δυο μικρές επισημάνσ εις παρεμβάσε ων τού "δαίμονος τού πληκτρολο γίου" που μετέτρεψε τη λέξη "τηγανίτας" σε "τηγανήτας" και το "τουρκιστί" σε "τουρκουστ ί". Αντίθετα, ορθά πιστεύω απλοποίησ ες το αρχαιοπρε πές "γλύκυσμα" του παππού μου σε "γλύκισμα".
Ευχαριστώ το φόρουμ τών Τριγλιανώ ν για τις τιμές που αποδίδει στον αείμνηστο παππού μου Τρύφωνα Ε. Ευαγγελίδ η, τον οποίο δεν είχα την τύχη να γνωρίσω αφού πέθανε πριν γεννηθώ

 

SimplePortal 2.3.7 © 2008-2021, SimplePortal